沙漠中的马子面馆，风情万种的老板娘(燕妮饰)向波斯商人订购了一把左轮手枪，这也显示了大炮的威力。枪声引来巡警，老板娘和爱人李四(小沈阳饰)藏枪、堵嘴、娱乐，稳住了精明的队长(赵本山饰)。张三(孙)是队长的得力助手，他知道老板的妻子和李四之间的暧昧关系，但他不告诉。原来他和老板(大红泥)有生意往来。营业员六暗恋营业员七，其中两个被老板扣了钱，两人还勾连在一起。六个想找老板要工资，被狠狠骂了一顿。老板怀疑老板娘出轨，对她用了死刑。在密室里，张三把真相告诉了老板。老板听后大怒，去揍了他们一顿。老板娘用手枪把它们喝了回去。事后，老板与张三合谋杀人，引发了一场具有讽刺意味的血案.本片改编自科恩兄弟电影《血迷宫》，是张艺谋在奥运会开幕式后的首部贺岁喜剧。